民以食为天,因此餐饮行业从来不缺老板。虽然每天到处都是食客,但是餐饮行业的内卷从未停止,为了招揽更多的食客,每个老板都是花了心思的。

那么,有没有什么好用的方法揽客呢?线线老师本文就给大家啰嗦几种,让花心思揽客的各位老板,也借鉴学习一下,提升一下抢客户的技巧。

一、关于开店的选择

关于开店,《木兰辞》中透露“东市买骏马,西市买鞍鞯,南市买辔头,北市买长鞭。”除了调侃女子爱逛街以外,实际有可能是扎堆开店的原因。

有点类似现在的美食一条街。因此,关于开店选择上,要么开在一起形成一个美食商圈。要么是仅此一家形成特色。可以根据自己的定位进行选择。

二、对于价格敏感人群

一条街都卖早餐,为啥有一家店铺位置不算最佳,却也生意兴隆呢?原因就在于这家店的提供“免费豆浆”。客户隔很有就能瞅见,所以客源不断。

这就是拓客第一招,通过让利引流,带动其他产品盈利。人们对于免费和低价的产品永远保持好奇,也能影响消费决策,这是人性的弱点。

做早餐的小店通过打出“免费豆浆”或者“一元现磨豆浆”的招牌,能吸引大部分食客,在竞争激烈的美食一条街,永远稳定的客源所在。

三、拼团

拼团是拼多多的成名拓客玩法,作为餐饮行业自然也是可以学习借鉴的。拼团的玩法就是,用户都可以通过开团或参团的方式,用比原价更低廉的价格购买商品。

那么,餐饮老板通过拿出一项特色作为引流爆款,设定一个极低的优惠价格,吸引人们转发拼团。用户到店后是不会只点优惠套餐的,还是可以从其他产品赚回来。

用户实际到店以后,还可以通过送优惠券、送折扣金等方式,让客户第二次到店用餐。大大的提升了复购率,保障了店里的客流。

要注意的是,设置的拼团商品一定要足够吸引客户,这样用户才会有动力去转发。否则活动失败的概率将会大大的增加。

四、社群

前些年社群比较火的时候,很多餐饮老板也火速参与其中,最后实际结果成为了一地鸡毛。单个的商家搞社群运营是很容易死掉的。

主要原因在于没办法有效管理群,发广告的有很多。提供给客户有价值的内容很单一。只有自己一家的优惠信息,用户很容易就腻了。

另外也有可能成为竞争对手恶意抹黑的最佳渠道。用户在社群反馈自己在体验过程中带来的不爽快,会极大的影响其他客户的感受的,对商家很不友好。

因此,社群的玩法不能以商家自己为主导,而是通过整合美食一条街,大家共同经营社群,维护群成员的“爽”点,这样退群的概率将大大降低。

写在最后

其实营销就是一个玩的过程,你提供的价值足够吸引用户,你的营销就是成功的。